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南国家族旅行&釣り3

2022/09/03 | 岸壁採集

今回は釣りではなく、南国家族旅行の際の岸壁採集について書きます。釣りじゃなくてすいません。 まずは漁港のロープに付いていたミナミハコフグの幼魚。 めちゃくちゃかわいいですよね。

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南国家族旅行&釣り2

2022/08/30 | 釣り

天候の都合であまり釣りのできなかった今年の南国家族旅行ですが、 やっぱり出ると釣れるオオモンハタ! こちらの2匹はどちらもキロ超えのなかなかのサイズでした。 カイワリもいいサイズ

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南国家族旅行&釣り1

2022/08/27 | 釣り

毎年の夏の恒例行事、南国への旅に行ってきました。 天候の都合であまり釣りはできませんでしたが、いつもながら最高の場所でした。 アカハタの大きいのが釣れました。1.4kgくらいです。自分とし

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水族館レポート #2 須磨海浜水族園

2019/06/05 | 水族館

「水族館レポート」第二回です~ 海遊館の次によく行くスマスイこと、須磨海浜水族園です。 こちらはイルカショーが人気ですね。たしかに心に来るものがあって、泣きそうになってしまうこともあります

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お魚料理#6

2019/06/05 | お魚料理

またしても間が空いてしまいましたね。。その間に季節は進んで初ガツオの季節です。 志摩は安乗の友達がケンケンのカツオを送ってくれました。 前日の夕方に上がった日帰りガツオ、最高でしたよ。

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水族館レポート #1 海遊館

2019/03/12 | 水族館

新しいカテゴリー「水族館」の一回目のエントリーです。 今回は年間パスポートも持ってる私のホーム的な水族館、「海遊館」です。 海遊館といえば一般的にはジンベエザメが有名なんですが、そこはスル

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お魚料理#5

2019/03/03 | お魚料理

前回のエントリーで釣った魚で作った料理です。 今回も骨と一部内臓、血液以外はすべて食べました!骨も一部食べました! まず、釣ってきた初日は鮮度を活かした鯛シャブと焼霜造りにしました。

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お魚料理#4

2017/07/28 | お魚料理

前の投稿で釣った魚の料理です。 鯛とアコウのお刺身。まぁ旨いですよね。 メバルの煮つけ!まぁ最高です。 他に旨かったのは、小さめの根魚を釣ってしまって、蘇生で

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鶴橋鮮魚市場レポート#3

2017/07/19 | 鶴橋鮮魚市場

少し前ですが、今が旬のイサギとアジを買いに鶴橋市場へ行きました。 加太の活けアジ! これホント最高に旨いんですよ。。。 白子と天然のアサツキも添えてめちゃくちゃ旨かったです。

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お魚料理#3

2017/07/19 | お魚料理

先日釣ってきたアコウ(キジハタ)とアオハタを食べました。 基本お刺身と鍋です。 いや美味しいですねやっぱり。 自分は新鮮な魚も、寝かせた魚もどっちも好きなんですが、寝

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マガキガイ(チャンバラ貝)

いつもお世話になっております、志摩のお魚屋さんから、競りに見た事ない

春のサワラ

サワラは魚へんに春で鰆やけど、ほんまに旨いんは秋のサワラや!ってな事

志摩産ヒメダイ

いつも大変お世話になっております、志摩のお魚屋さんから珍しいものが揚

20kgのヒラマサの腹身

今年は大型のヒラマサの調子が良いのか、大きなやつをよく見かけます。

桜ブリ

一年に2、3ヶ月しかないおいしいブリがカヤックで狙えるシーズンでござ

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  • 大島茂:マルワ什器取締役、兼お魚部長
    釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長。 某メーカーフィールドテスターを務めていた釣りキチの父の指導の下、 3歳から釣りを始め、小学校に上がるころには遠くの海まで一人で電車で釣りに行くようになり、 ブラックバスブーム以降はルアーフィッシングにハマり、現在は主にジギング、 特にシーカヤックからのジギングを中心に様々な釣りを楽しんでます。 また、幼いころから包丁を握り、釣ってきた魚は全て自分で捌く、 買ってきた魚でも、自分で食べる魚は基本的に一から自分で捌くをモットーに、 日々魚料理の腕を磨いてます。 そして、魚を釣ったり食べたりするだけでなく、 その生態自体にも興味津々の自他ともに認める魚ヲタで、 最近は魚のみならず、水生昆虫まで含む、水辺の生き物全体を愛し、研究中。 そんなお魚部長による、仕事と全く関係のないブログです。
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