お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2025/12/25 | お魚料理
10月末、近所のお魚強め格安スーパー、八◯鮮さんに、憧れのマツカワガレイが格安で売られていました。しかも1キロ軽く超える大型! 当然、活けでは無いものの、どうやらしっかり〆てあるっぽい
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2025/12/07 | お魚料理
GTです。 いつもの魚屋さんから定置網に入っていたこれはなんですか?と写真が。 あー、ギンガメアジかロウニンアジやねと返事しまして、目方を聞いたら1.4kと。 ちゃんと見た
今年もこの季節がやってまいりました。 昨年の失敗を踏まえて、や
いつもの大◯さんに早めに行くと買えていた天然本マグロのアラですが、最
冬場の大型のハタは何物にも変え難いです。 アコウ(キジハタ)と
以前にも取り上げだテングダイですが、今回、前回の魚よりかなり感動的な
先日、今まで食べた中で一番おいしいアイブリが釣れたのでさっそく自慢が
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