お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2023/09/15 | お魚料理
最近通っている近所の気の利いたスーパーなんですが、なかなか良い魚があります。 前回のオオヒメもなかなかでしたが、今回はかなり良いのに出会えました! それはこちら 1キロ弱の
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2023/09/02 | お魚料理
前回、ハチビキを取り上げた時に、高知で食べたチビキを思い出して、それからというもの、チビキ系が食べたくて食べたくて頭の中をハマダイ、ヒメダイ、ハチジョウアカムツなんかが泳ぎ回っていました。そしたら近
以前にも取り上げだテングダイですが、今回、前回の魚よりかなり感動的な
先日、今まで食べた中で一番おいしいアイブリが釣れたのでさっそく自慢が
10月末、近所のお魚強め格安スーパー、八◯鮮さんに、憧れのマツカワガ
GTです。 いつもの魚屋さんから定置網に入っていたこれ
北の方で今年はヤイトガツオ(スマ)が好調のようです。 確か、初
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