お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/10/16 | お魚料理
さて、狙い通り釣れてくれた3kほどのサワラを食べていきます。 サワラって二〜三日は刺身でも食べられるしほんといいですよね。 というわけで、とりあえず刺身!! 皮引いた刺身と炙りと両
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2024/10/07 | お魚料理
魚へんに春と書いて鰆なんですけど、このブログでも度々書いておりますように、一般に魚は産卵期にまとまって獲れやすいところから、その時期が旬だと思われがちで、御多分に洩れずサワラもそうなっており、春は産
GTです。 いつもの魚屋さんから定置網に入っていたこれ
北の方で今年はヤイトガツオ(スマ)が好調のようです。 確か、初
マアジと比べて、かなり安い、大衆魚なイメージのマルアジですが、秋のマ
最近、娘がDAISOが好きなのでよく連れて行くのですが、結構釣具が充
今年はサンマの調子が良いようで、ありがたい事です。 黒潮大蛇行
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