お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2025/05/28 | 未分類
サワラは魚へんに春で鰆やけど、ほんまに旨いんは秋のサワラや!ってな事を以前に書いたし、まぁ実際そうやと思うんですが、春も、やっぱり、旨いです。。 というわけで、めっさええサワラを送っていただき
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2025/05/05 | お魚料理
いつも大変お世話になっております、志摩のお魚屋さんから珍しいものが揚がっていると言う事で連絡いただきました。 それがこちら> ヒメダイですね。 あまり水揚げの
今年もこの季節がやってまいりました。 昨年の失敗を踏まえて、や
いつもの大◯さんに早めに行くと買えていた天然本マグロのアラですが、最
冬場の大型のハタは何物にも変え難いです。 アコウ(キジハタ)と
以前にも取り上げだテングダイですが、今回、前回の魚よりかなり感動的な
先日、今まで食べた中で一番おいしいアイブリが釣れたのでさっそく自慢が
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