お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/01/16 | お魚料理
今回は某所にて、鹿児島産、朝どれのアオダイをゲットしたのでそのお話です。 アオダイは私の大好きなウメイロの近縁種ですね。フエダイ科アオダイ属。 この魚はずっと憧れでした。というの
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2024/01/02 | お魚料理
カタボシイワシの続きですね。 カタボシイワシ、とりあえずシンプルに塩焼きにしてみました。 おそらく内臓は抜かないほうがうまいだろうという目論見で、ウロコだけ取って焼きました。
GTです。 いつもの魚屋さんから定置網に入っていたこれ
北の方で今年はヤイトガツオ(スマ)が好調のようです。 確か、初
マアジと比べて、かなり安い、大衆魚なイメージのマルアジですが、秋のマ
最近、娘がDAISOが好きなのでよく連れて行くのですが、結構釣具が充
今年はサンマの調子が良いようで、ありがたい事です。 黒潮大蛇行
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