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アンコウ(キアンコウ)
2024/03/17 | お魚料理
今回は少しベタな魚、アンコウです。 アンコウは父が好きで子供の頃からよく食べました。 関西ではミソ味のどぶ汁とかはあまり馴染みがなく、アンコウもてっちりみたいに水炊きにしてましたね。
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
GTです。 いつもの魚屋さんから定置網に入っていたこれ
北の方で今年はヤイトガツオ(スマ)が好調のようです。 確か、初
マアジと比べて、かなり安い、大衆魚なイメージのマルアジですが、秋のマ
最近、娘がDAISOが好きなのでよく連れて行くのですが、結構釣具が充
今年はサンマの調子が良いようで、ありがたい事です。 黒潮大蛇行