お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/11/28 | お魚料理
タカベ。憧れたぜその響きと街に… 関西人には馴染みが無いっていうと関東の釣り人はビックリするかと思いますが、本当に馴染みが無い。 かなり市場に通ってますけど、売ってるところも本当に見た事
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2024/11/09 | お魚料理
秋です。 今年は戻りガツオの良いのが当たり年みたいで、いつもお世話になっております志摩の魚屋さんも、最高なやつゲットして送ってくれました。 本当にいつもありがとうございます。
メバルは子供の頃から1番好きな魚です。 けど、高いし、最近あん
マスが好きです。 サケも好きですけど、鮮魚のサケを1匹買う事っ
今回は初めて食べたお魚、西の高級カレイ、ホシガレイです。 いつ
今年もこの季節がやってまいりました。 昨年の失敗を踏まえて、や
いつもの大◯さんに早めに行くと買えていた天然本マグロのアラですが、最
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