お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2025/11/20 | お魚料理
北の方で今年はヤイトガツオ(スマ)が好調のようです。 確か、初夏にイサギ狙いの時に釣れたの、メジカの新子やと思ったら1匹小さいヤイトやったなと思い、そのポイントへ行ってみました。 釣れた
続きを見る
2025/11/06 | お魚料理
マアジと比べて、かなり安い、大衆魚なイメージのマルアジですが、秋のマルアジには、稀に、とんでもない脂乗りのやつが現れます。 昔はそういうマルアジをうまく見つけるとかなり安く買えて、お得に楽しめ
メバルは子供の頃から1番好きな魚です。 けど、高いし、最近あん
マスが好きです。 サケも好きですけど、鮮魚のサケを1匹買う事っ
今回は初めて食べたお魚、西の高級カレイ、ホシガレイです。 いつ
今年もこの季節がやってまいりました。 昨年の失敗を踏まえて、や
いつもの大◯さんに早めに行くと買えていた天然本マグロのアラですが、最
→もっと見る