お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴43年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/05/21 | お魚料理
今回は貝です。大阪市内で暮らしてるとなかなか出会うことはないですが、徳島南部や三重南部とかに旅行に行くと食べる機会も多いヒオウギガイです。 今回はそのヒオウギガイをいつもお世話になっております
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2024/05/07 | お魚料理
いつもおいしかった!また食べたいです!みたいな魚ばっかり取り上げているので、今回はちょっともうあんまり食べたくないなって思ったお魚の紹介です。 よく魚を買いに行っている◯昌活け魚センターさんに
今年もこの季節がやってまいりました。 昨年の失敗を踏まえて、や
いつもの大◯さんに早めに行くと買えていた天然本マグロのアラですが、最
冬場の大型のハタは何物にも変え難いです。 アコウ(キジハタ)と
以前にも取り上げだテングダイですが、今回、前回の魚よりかなり感動的な
先日、今まで食べた中で一番おいしいアイブリが釣れたのでさっそく自慢が
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